[서울 옥수동 맛집] 육회바른연어 옥수점

구워 먹거나 요리해 먹는 것이 지겨울 때, 좋았던 메뉴가 육회와 연어였다. 육회와 연어를 무한리필로 먹을 수 있는 식당이 대학로나 회기 등에 있었는데, 집에서 조금 멀어서 대중교통을 타야만 했다. 얼마 전 친구와 오랜만에 약속을 잡다가 보니 육회바른연어 옥수점이 나왔다. 집에서 그리 멀지 않은 곳이라서 한번 가봤다. 무한리필을 주문하려고 했더니 무한리필은 더 이상 안 한다고 하면서 세트 메뉴를 주문하라고 했다. 그래서 둘이서 육바연세트를 먹었는데, 남자 둘이서 먹기에는 좀 많이 적었다. 하지만 메뉴를 추가하기에는 너무 비싸서 그것만 먹고 나왔다. 그래도 맛은 있는지 혼자 와서 단품으로 먹는 손님들은 좀 있었다.무한리필이 없어졌다고 하니 아쉬웠다. 이게 육회바른연어만 그런 건지, 아니면 육회+연어를 파는 ..

2024년 10월 31일. 박사 졸업 후 첫 논문이 나왔다. 2021년 8월 박사 졸업 후 거의 3년 2개월 만이다. 대학원에서 박사 학위 과정 중에 썼던 마지막 논문이 2020년 10월말에 논문 게재 승인 났었으니, 약 4년 만에 저널에 논문이 게재 승인, 출판까지 된 것이다. https://ongchip.tistory.com/298 논문이 Accept되었다2017년부터 연구과제를 수행하여, 2019년 말부터 논문 작성에 들어갔던 논문. 이후 올해 2월말에 거의 완성되었고, 3월초부터 투고를 하기 시작했다. 목표 저널은 출판 주기가 2주로 빨리 결과가 나ongchip.tistory.com박사 학위를 받고 논문을 쓰기까지 우여곡절이 많았다. 대학원생이 돈을 못 벌었지만, 박사 학위만 받고 나면 좋은 직장..

Ⅰ. 멀티오믹스와 디지털 육종 개념멀티오믹스(Multi-omics)와 디지털 육종(Digital breeding)은 최신 생명공학과 농업 기술의 융합을 통해 작물 육종을 혁신적으로 개선하는 중요한 관계를 맺고 있습니다. 이 두 기술은 상호 보완적인 방식으로 작물 품종을 개발하는 데 기여합니다. 1. 멀티오믹스(Multi-omics)멀티오믹스는 유전체(Genomics), 전사체(Transcriptomics), 단백질체(Proteomics), 대사체(Metabolomics) 등 여러 '오믹스' 데이터를 통합하여 생명체의 유전적, 생화학적 메커니즘을 포괄적으로 이해하는 기술입니다. 이를 통해 작물의 유전적 특징뿐만 아니라 환경적 스트레스에 대한 반응, 성장 패턴, 질병 저항성 등의 다양한 특성을 심도 있게 분..

난 원래 순대볶음을 좋아했고, 결혼 전에 와이프와 함께 자주 다니던 고속터미널 센트럴시티에 순대실록 센트럴시티점이 생기면서 처음 순대실록에 방문하게 되었다. https://ongchip.tistory.com/766 [서울 반포동 맛집] 순대실록 센트럴시티점서울 고속터미널 센트럴시티에 있는 순대전문점. 본점은 대학로에 있다고 하는데, 2016년에 고속터미널 센트럴시티에도 생기면서 처음 가게 되었다. 이후 몇년이 지나면서 다른 가게들은 많이ongchip.tistory.com하지만 삼성카드에서 제공되던 신세계백화점 무료 주차권이 강남점에서는 더 이상 사용할 수 없게 되면서 센트럴시티를 자주 가지 않게 되었고, 순대실록 센트럴시티점도 못 가게 되었다. 그러다가 오랜만에 순대실록의 순대볶음이 먹고 싶어서  와이프..

조폐박물관(造幣博物館, Mint Museum), 오사카 역사박물관(大阪歴史博物館), 스누피 타운 샵 신사이바시 파르코점(スヌーピータウンショップ心斎橋パルコ店), 스오마치도리(周防町通り), 센니치마에(千日前) 등

오사카 NHK 방송국(NHK大阪ホール)&오사카 역사박물관(大阪歴史博物館), 오사카부 경찰 본부(大阪府警察本部), 오사카 성 공원(大阪城公園), 오사카 성(大阪城), 호젠지 코이산도리(法善寺こいさん通り) 등